La uva es una fruta de la que podemos disfrutar durante el otoño y tiene muchas propiedades nutricionales y usos.
Enocosmética, es todo cosmético derivado de los restos de las uvas, con ellos se elaboran cremas antienvejecimiento, hidratantes, exfoliantes, tónicos faciales e incluso un champú al vinagre de Jerez que combate a los piojos.
Las uvas frescas, se consumen como postre después de la comida. Acompañadas con queso dan lugar a una exquisita combinación, que incluso alude un refrán: Uvas y queso saben a beso.
El consumo de jugo de uva estimula la realización de los procesos digestivos, por lo que resulta ideal para el tratamiento del estreñimiento o de casos de digestiones irregulares.
Aceite de semillas de uva, extraído mediante el prensado en frío, armoniza perfectamente con ensaladas, salsas y papas fritas.
Los desechos de la uva sirven para generar una gran variedad de biomasa que puede emplearse para elaborar biocombustibles.
