Durante cuatro días los productos del campo y mar mexicanos serán protagonistas de más de 300 platillos tradicionales y recetas de 100 restaurantes nacionales.
El evento, que se realizará del 28 de abril al 1 de mayo en la Ciudad de México, será punto de reunión para pequeños agricultores, productores, pescadores, cocineras tradicionales, restaurantes y consumidores, quienes disfrutarán de una amplia variedad de productos y recetas de la cocina mexicana.
Michoacán se presenta como estado invitado; también se ofertarán ingredientes y recetas de Guanajuato, Querétaro, Zacatecas, Puebla, Tlaxcala, Ciudad de México, Oaxaca y Baja California, entre otros que se ubican como principales productores en el sector agroalimentario.
Estarán presentes los sabores y creaciones de chefs como Jesús Gibaja, Mariano Torres, Alán Sánchez, Lucero Soto; así como catas de vinos, talleres de cocina, degustaciones de platillos y bebidas y zona infantil.
