En el marco de las Fiestas Tradicionales San José 2019, el H. XIII Ayuntamiento de Los Cabos, que preside Armida Castro Guzmán, a través de la Dirección General de Fomento Económico y Turismo que dirige Fátima Miranda en coordinación con el CECATI 106 invitan a la ciudadanía a participar en el 8vo Concurso del Ceviche.
Se llevará a cabo el día 18 de marzo a las 10:00 horas, en la explanada de la plaza “Tte. José Antonio Mijares”, y será completamente gratuito tanto para concursantes como para público en general. A las 11:00 horas se dará el banderazo de inicio de preparación de los platillos y a las 12:00 horas se termina el tiempo; para que media hora después ofrecer degustación de los variados y deliciosos ceviches.
Las inscripciones se encuentran abiertas actualmente y están siendo registradas en las instalaciones de la Dirección Municipal de Turismo, ubicada en plaza Las Palmas, en un horario de 08:00 a 15:00 horas, la fecha máxima para inscribirse será el día 16 de marzo. Los tres primeros lugares recibirán un premio monetario, aunado a esto, por parte de CECATI 106, se entregarán vales de inscripción a un curso de capacitación en modalidad regular o extensión.
Faustino González, director del plantel CECATI 106, agradeció el apoyo por parte del H. XIII Ayuntamiento de Los Cabos para la realización del concurso. Por su parte, la directora general Fátima Miranda, destacó la importancia de mantener las tradiciones y exhortó a la sociedad cabeña a asistir a este magno evento, donde podrán convivir, degustar y disfrutar de manera gratuita de los diferentes estilos de ceviche que innovan con distintos ingredientes de la entidad y enriquecen nuestro bello municipio.
